وصفة علاج الشقيقة – الدكتور جمال الصقلي

مكونات وصفة علاج الشقيقة

كاس خزامى متبوخة قبل الوجبات الثلاث

نص ملعقة كرعة سلاوية جافة مسحوقة

روح الكاليبتيس

طريقة استعمال الوصفة 

يوضع في كلينكس ويستنشق جيدا مدة دقيقة

وصفات الدكتور جمال الصقلي . التخلص من التعرق الزائد

 نقدم لكم وصفة جديدة الفائدة منها هيالتخلص من التعرق الزائد .

مكونات وصفة التخلص من التعرق الزائد 

50% في المئة سالمية
50% في المئة ديال الريحان

طريقة تحضير و استعمال الوصفة

تطحن جميع المقادير وتغربل وتأخذ نصف ملعقة قبل كل الوجبات الفطور، الغذاء ، العشاء والنوم
ويضيف الدكتور جمال الصقلي الى ان السالمي مفيد للنساء في الحد من الم الدورة الشهرية لكن يجب اخذها في الايام العادية وليس في ايام الدورة الشهرية

وصفات الدكتور جمال الصقلي لعلاج الكلف

وصفة د. جمال الصقلي لعلاج الكلف

لعلاج الكلف القديم, و هو بظهور لطاخات بنية اللون ذات حدود واضحة على الوجه وخصوصا في الأماكن البارزة منه كالوجنة والجبهة , وكذلك تصاب به الشفة العليا, وقد يزداد في الوقت نفسه تصبغ الحلمات والأعضاء التناسلية الظاهرة. نقدم الوصفة الأتية :

مكونات وصفة علاج الكلف

الودع مطحون + حامضة معصرة

طريقة الاستعمال 

نخلط ثم يترك يتفاعل مع بعضو يغسل الوجه بالماء والصابون ثم يوضع الخليط لمدة 1h م يغسل يستعمل 3 مرات في الأسبوع

وصفة جمال الصقلي لعلاج بوشويكة. جمال الصقلي

مكونات وصفة جمال الصقلي لعلاج بوشويكة

زيت اركان

طريقة اعداد وصفة جمال الصقلي لعلاج بوشويكة

تدهن المنطقة المصابة بزيت اركان حتى تخيفي حبوب البوشويكة 

ويقول الدكتور جمال الصقلي ان زيت اركان يساعد ايضا على علاج اثار بوشويك ولكن تتطلب بعض الوقت ويضيف جمال الصقلي الى ان زيت اركان ستساعد على القضاء على اثار بوشويكة   

  وصفة جمال الصقلي لعلاج بوشويكة بزيت اركان 

12 حيلة ذهنية للتغلب على الاكتئاب

نصائح مكافحة الاكتئاب

الأدوية قد تساعد في علاجالاكتئاب. لكن هناك نوع من العلاج يُسمى العلاج السلوكي المعرفي ، والذي يُركز على تغيير السلوك ، بدلا من الحديث عن طفولتك ، على سبيل المثال – يمكن أن يكون مادة مساعدة فعالة بديلاً للأدوية. يقول أ.د سايمون ريغو مدير قسم التدريب النفسي بمركز مونتيفيوري في مدينة نيويورك ” إن التركيز على ما يبدو أنه ما تقوم به وتفكر به هو ما يٌبقيكم مكتئبين “. بعض طرق العلاج يمكن ممارستها في المنزل ، بأنفسكم ، مع عدم وجود تدريب خاص. إليكم بعض النصائح للخروج من دائرة السلبية.

1- لا تُفكر في الكوارث

2- التوقف عن اجترار المواقف السلبية

3-توقعاتنا السيئة نادراً ما تكون صحيحة . حاول أن تعيش في الحاضر. لأنه من السهل التحكم في حاضرك.

4- لا تُفكر كثيراً في الماضي

5- التواصل مع الآخرين ومن السمات المميزة للاكتئاب العزلة.العزلة.العزلة.العزلة.العزلة.العزلة...

6- الالتزام بجدول المواعيد اليومي .من المهم أن تحدد لنفسك روتين يومي وتلتزم به

7- تجنب التفكير بالأبيض والأسود .الأبيض والأسود هو شئ مميز بالنسبة للحمار الوحشي ، ولكن ليس للأفكارالناس 

8- اجعل أفكارك واقعية

9- اختيار الأهداف الذكية

10- كن عالي الهمة يقترح التركيز على المهام التي يمكن أن تعطيك شعورًا بالإتقان أو الإنجاز ، سواء كان ذلك ترتيب شقتك أو دفع الفواتير. فهذا يُساعدك في تخفيف حدة الاكتئاب

11- لا تُنكر الاكتئاب إذا وضعك الحالي ، جيد ، أو سيء ، انكار ذلك سيزيد الأمور سوءًا

12- تعامل مع نفسك بشكل جيد لا تُعامل نفسك أو الآخرين بقسوة “.

لا تُعامل نفسك أو الآخرين بقسوة “.

أسباب الاكتئاب

أسباب الاكتئاب :
- لا يوجد سبب محدد واحد يفسر حدوث الاكتئاب، و في الغالب فهو نتاج تفاعل من العوامل البيئية و الاستعداد الشخصي للفرد (العوامل الوراثية).

و يمكن تلخيص الأسباب في شكل نقاط ألا و هي :
1.    أثناء الفترات الإنتقالية الكبرى بالحياة:  مثل الطلاق أو الإنتقال من فترة المرهقة إلى سن الرشد.
2.    ضغوط عصبية شديدة.
3.    العيش مع أفراد آخرين من الأسرة مصابين بالإكتئاب.
4.    يعاني غالبآ الأشخاص المصابون بالقلق و الوسواس القهري و الاضطرابات النفسية الأخرى  من الإكتئاب.
5.    فقدان أو وفاة أحد الأحبّاء أو المقربون منا.
6.    مشاكل في العلاقات مع الاخرين.
7.    ضعف الصحة.
8.    الاعتناء بصحة شخص لفترات طويلة.
9.    متاعب ومشاكل مادية.
10.    مشاكل لها علاقة بالعمل.
11.    نزاعات مازالت عالقة
12.    تراكم المشاكل لدرجة لا يستطيع معها الشخص أن يتحملها.
13.    عوامل فيزيولوجية كتدني مستويات هرمون الدرقية(قصور الغدة الدرقية).
14.    مشاكل هرمونية يمكن ان تحدث بعد الولادة أو في فترة إنقطاع الطمث.
15.    عوامل متعلقة بنمط الحياة كالإسراف في تناول الكحول أو تعاطي المخدرات.
16.    يمكن أن يظهر الاكتئاب فجأة دون أن تتوفر اية عوامل واضحة وهذا يعرف بالإكتئاب الداخلي المنشأ.
17.    هناك دليل على أن لبعض الأشخاص ميلآ جينيآ للاكتئاب تثيره حادثة أو مجموعة من الأحداث.

الاكتئاب عبارة عن مصطلح يستخدم لوصف خليط من الحالات المرضية أو غير المرضية في الإنسان و التي يتغلب عليها طابع الحزن.

هناك أنواع متعددة من الاكتئاب قسمت حسب طول فترة الحزن وعما إذا كان الحزن قد أثر على الحياة الاجتماعية و المهنية للفرد و عما إذا كان الحزن مصحوبا بنوبات من الأبتهاج إضافة إلى نوبات الكآبة. لايعتبر الإنسان المخلوق الوحيد الذي يمكن أن يصاب بالاكتئاب حيث يصاب فصيلة الثدييات قاطبة بالكآبة وقد تم الاستدلال على هذه الحقيقة من خلال اجراء تجارب مختبرية على الفأر والقرد.

في الإنسان يصاب عادة 20% من الأناث و 12% من الذكور بنوبة من الكآبة في حياتهم على أقل تقدير و هناك نسبة تكاد تكون ثابتة في مختلف المجاميع البشرية مفاده انه %5 إلى 10% من الأناث و 3% من الذكور مصابون بما يسمى نوبة الأكتئاب الكبرى و هذه نسبة عالية جدا مما يجعل نوبة الأكتئاب الكبرى من أكثر الأمراض النفسية شيوعا.

إن أعراض الاكتئاب تنتشر في المجتمع بما: 
* يتراوح ما بين13-20% من السكان، و من هؤلاء هناك 7% يعانون من حالات اكتئاب شديدة و هذه الدراسات شملت العديد من الدول في العالم .

* في العالم العربي على الحد الأدنى لأنه يقع في مناطق أكثر تعرضا لأشعة الشمس ولا زال فية من الروابط الاجتماعية و الإيمان و التقاليد ما يعطي بعض الحماية للناس، و مع أن يصيب كل الأعمار لكنة أكثر ظهوراً في العقد الثالث و الرابع من العمر، و هي قمة سنوات العطاء عند الفرد، و معروف أن الاكتئاب أكثر انتشاراً بين النساء منها بين الرجال بثلاثة أضعاف على الأقل، كما أن غير المتزوجين و الأرامل و المطلقين أكثر عرضة من المتزوجين خصوصاً من الرجال أما بين النساء فيبدو الزواج يزيد من فرص الاكتئاب، كما أن هنالك ميلاً لفئات معينة من الناس لاكتئاب أكثر من غيرها، مثل الأشخاص ذوي الشخصيات المتطرفة، و من يعانون أمراض مزمنة أو أمراض خطيرة، و من يتعاطون الكحول والمخدرات.

* الاكتئاب يصيب أيضًا نزلاء السجون و لطبقات الاجتماعية والثقافية فمن الواضح أن جميع الطبقات تصاب بالاكتئاب، مع أن هناك بعض المؤشرات تفيد أن الطبقات المتوسطة أقل تعرضاً للاكتئاب و الانتحار من الطبقات الأقل حظاً و العالية، أي الطبقات الواقعة على طرف السلم الاجتماعي و الاقتصادي.

زيت الزيتون لبشرة صافية بلا عيوب

أن كبار شركات مستحضرات التجميل الصناعية تلجأ لزيت الزيتون في تركيباتها فجربي هذا القناع.

• نصف كوب صغير من زيت الزيتون البكر
• نصف كوب صغير من الخل
• ربع كوب صغير من الماء

يتم خلط كل المكونات جيدا، وقبل التوجه للنوم خذي ملعقة من الوصفة وادهني بها بشرة وجهك،  وستصبح بشرتك صافية و مشرقة بعد انقضاء الأسبوع الأول.

ويمكن استعمال الوصفة قبل نصف ساعة من التوجه إلى السرير لكي تتمكن البشرة من امتصاصها، سيعمل الخل على تخفيف لون النمش إن  كان متواجدا ببشرتك، كما سيزيل البكتيريا التي علقت بالبشرة خلال النهار،  وسيعمل على التخلص من الجلد الميت  المتواجد ببشرتك، فيما يؤدي زيت الزيتون عمله في منحك الصفاء والنضارة.

فوائد الزيتون

قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة" صحيح الجامع الصغير 4498

يعتبر الزيتون من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان وغرسها واستثمرها واستخرج زيتها الثمين واستعمله كغذاء ودواء. وقد ورد ذكره في كتابات صينية والتوراة والإنجيل والقرآن الكريم، اذو وصفت الزيتونة بأنها شجرة مباركة وثمرة الزيتون و حيدة البذرة، وجلدتها خضراء لامعة تتحول إلى اللون السود الأرجواني حين نضجها، وتحتوي على مركبات تدعى الجلوكوسيدات وفي الزيتون 85% من الأملاح المعدنية «الفوسفور، البوتاسيوم، الكبريت الماغنسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، الكلور.
ومعظم الفيتامينات أ، ب، سي، آي وتعطى المائة جرام منه حوالي 224 سعرة حرارية. وثمار الزيتون الناضجة لها قيمة غذائية عالية لما فيها من نسبة مرتفعة من الزيت وصفات قديمة جاء في الكتب الطبية القديمة أن الزيتون يفتح الشهية للطعام ويقوي المعدة ويفتح السدد، ويساعد على الهضم ويقوي الجسم


وبالإضافة إلي ثمار الزيتون فإن الأوراق مفيدة إذا مضغت، إذ يمكن أن تعالج التهابات اللثة والقلاع وأورام الحلق، وغير ذلك من الأمراض. أما نوى الزيتون فتستخدم لعلاج الربو والسعال كتبخيرة دراسات حديثة وصفت الزيتون وزيته في الطب الحديث بأنه مغذ ملين، مدر للصفراء مفتت للحصى، مفيد لمرضى السكري، والإمساك

وينصح خبراء التغذية والصحة العامة بتناول ملعقة أو ملعقتين من الزيت مرة في الصباح ومرة قبل النوم ويفيد الزيتون في حالات الإصابة بالخراجات والدمامل وفقر الدم والأكزيما وتشقق الأيدي والقوباء والكساح والروماتيزم والتهاب الأعصاب، إضافة إلى ذلك يستعمل كعلاج لتساقط الشعر بفرك فروة الرأس بزيت الزيتون مساء لمدة عشرة أيام وتغطى طيلة الليل ثم يغسل الشعر في الصباح، ولمعالجة النقرس تنقع كمية من زهور البابونج في زيت الزيتون وتنشر في الشمس أربعة أيام ثم يفرك بها مكان الألم، ولعلاج الأكزيما وتشقق اليدين تدهن المناطق المصابة بزيت الزيتون والجليسيرين وبشكل عام يمكن القول إن الزيتون من الثمار المفيدة التي تقوي الجسم وتقيه من الأمراض

وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَءاتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ (141) سورة الانعام

وصفة لزيادة الهرمونات عند الرجل

مقويات جنسية 
هناك أدوية طبيعية كثيرة تُدعى أيضاً "البدائل لمعالجة الضعف الجنسي وعدم القدرة على الانتصاب السليم "، وهي تضم الأعشاب والحشائش والمأكولات البحرية أو البحريات والفواكه والخضار واللحوم والمكسرات والحشرات والبهارات والفيتامينات والمعادن والعسل.

الفيتامينات
كل الفيتامينات مهمة لصحة الإنسان عموماً ، ومجموعة فيتامينات (ب B)، وكذلك فيتامين (أ ، A) وفيتامين (س، C) وكلها جيدة، إلا أنَّ فيتامين (إي ،E ) يساعد على إنتاج هرمونات الذكورة وتجديد الخلايا.

البـهـارات
بشكل عام ، فإن الدور الرئيسي للبهارات يتمثل بكونها محـرّضة جيدة للدورة الدموية الموضعية وهذا يساعد في حالات الضعف الثانوية و من البهارات الأكثر فاعلية نذكر : الفلفل ، الزنجبيل، وجوزة الطيب.

المعـادن
المعـادن موجـودة كجـزء من المـواد الغـذائية ، وهـي كلها جـيدة للصحة العامة . لكن الزنك مهم جداً لصحة الرجل ، وإذا اختل الزنك في غذاء الطفل فإن ذلك يؤثر على مستوى قدرته ومستوى الإخصاب عنده في سن النضج . كما أنَّ قلة الزنك لدى الرجل الناضج تقلل لديه الدافع ،المـنغنيز معـدن مهـم كـذلك للإخصاب ، إضافة إلـى الأحمـاض الأمينية الأساسية Essential Fatty Acid فهي مهمة لحفظ الصحة عموماً

الـلحــوم
اللحوم مادة غذائية غنية بالبروتين (الزلال ) والأحماض الأمينية الأساسية التي تعتبر مهمة لحفظ الصحة عموماً

العســل
في العسل تركيبة غذائية خاصة ، من ضمنها مجموعة فيتامين B ، سهلة الامتصاص .وهو بتركيبته الخاصة يزيد قدرة الرجل الجنسية ، ويرفع من مستوى الإخصاب عنـده .وسمى " شهر العسل " بهذا الاسم لأن العرسان في أوروبا كانوا قبل قرون عديدة يشربون العسل طوال الشهر الذي يسبق الزواج لأجل الإخصاب . فهو منشط جنسى هام يحتوى على فيتامينات ومواد منشطة جنسياً ويسمى فيتامين الخصوبة. 

الحشرات 
يأتي " الجراد " كأول حشرة ذات سمعة طيبة في إعطاء المقدرة الجنسية والطاقة والحيوية نظراً لغناه بالبروتين وقرون بعض الحيوانات التي تطحن وتلتهم ، كما في أفريقيا ، أو تعجـن وتخـبز ، كما فـي اليابان ، لها تأثير جيد على تنشيط الطاقة أما أشهر حشرة حازت على سمعة مهمة في هذا المجال ، فهي " الذبابة الأسبانية " رغم ذلك أدت إلى موت الكثيرين

الخضـار
تأثير الخضار لا يكون مباشراً على القدرة الجنسية ، بل تعطي الخضروات فاعليتها على المدى البعيد بحيث تجعل الصحة أفضل لكن هناك بعض أنواع الخضار تعتبر أكثر تأثيراً وأكثر مباشرة في فعلها ، مثل : الزيتون ، حيث إنَّ فيه مادة كيميائية معينة تسمى
Bromocriptine لها تأثير على مركز الإخصاب في دماغ الإنسان

المكســـرات
المكسرات غنية بالحديد والزنك والمغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامين E بالإضافة إلى غناها بالأحماض الأمينية وهذه المواد جيدة وتقود إلى زيادة إنتاج الهرمونات عند الرجل والمرأة . ومن أشهر المكسرات نذكر : اللوز ، الجوز ، الكاجو ، والعنجك

المآكل البحرية
تعتبر المأكولات البحرية ، بكل أنواعها ، ذات تأثير فاعل على الطاقة الجنسية عند الرجل بصورة خاصة . ويرجع ذلك إلى كمية الزلال والحامض الأميوني الذي يلعب دوراً مهماً في زيادة درجة الخصب (الإخصاب ) ، بالإضافة إلى مقدار المعادن والفيتامينات التي تحتويها البحريات . ويأتي " الكافيار " ، وهو بيض سمك الحفش ، في المرتبة الأولى على رأس لائحة المواد البحرية المقوية والمنشطة للجنس ثم يأتي في الدرجة الثانية ، بعده " المحار " الغني بمادة الزلال (البروتين ) العالية ... ويُحكىعن "كازانوفا " تناوله حوالي 50 محاراً في اليوم لأخذ الطاقة التي تساعده على المغامرات العاطفية التي اشتهر بها ويأتي " الروبيان " ليحتل المرتبة الثالثة ، في كونه محرضاً ومهيجاً جيداً وفعالاً إلا أنَّ مشكلة الروبيان هي في زيادة الكولسترول فيه ، بطبيعة الحال ، كل المأكولات البحرية جيدة وإنْ لم تكن بأهمية وفاعلية الكافيار والمحار والروبيان . بقى أنْ نقول إنَّ خلطة الأسماك الصغيرة المخللة ، والتي تعرف عند المصريين بـ " الفسيخ " وعند الإيرانيين بـ " المهيادة " هي وجبة جيدة للرجل نظراً لكثافة الزلال فيها.

الفـواكـه
تحتـوي الفواكـه على نسبة كبيرة من الفيتامينات ، أهمها وأشهرها : فيتامين A وفيتامين C وعنصر "البورون " القادرة على إعطاء الجسم صحة ونضارة لكن شهرة الفواكه جاءت لربطها بقصص وأساطير لا مجال لذكرها وأكثر فاكهة أو ثمرة لها مصداقية علمية بتأثيرها على الطاقة هي " التمر " ففي دراسة رائعة قام بها الباحث السعودي " الورثان " على مجموعة أخرى من زملائه وجـد أنَّ التمـر يحتوي على أحماض أمينيـة وسـكريات وفيتامينات ومعادن متنوعة ، وهي جميعاً مواد هامة للحفاظ على التوازن الطبيعي عند الناضجين . ومع أنْ كل التمور تحوي عنصر " البورون " بشكل كبير ، وهو عنصر أكدت الدراسات فاعليته في علاج الكثيـر مـن الأمراض ، إلا أنَّ عنصر "البورون " يؤثر على الهرمون الذكري والأنثوي معاً ، وإن كان تأثيره على هرمون الذكورة أكبر إنَّ تناول التمر يقلل الإصابة بالضعف الجنسي ، ويجعل الدافع العاطفي أقوى وخصوصاً التمر البرحي




، عليك استشارة اختصاصي الغدد الصماء وعمل الفحوصات الهرمونية اللازمة لتحديد حجم المشكلة وسببها، 

وصفة لتحضير شامبو الالوافيرا للشعر الجاف .الدكتور جمال الصقلي

مكونات و صفة الدكتور جمال الصقلي لتحضير شامبو الالوافيرا:
– قطع من الالوافيرا
– صابون عادي بدون اي اضافات او صابون زيت زيتون
– وقنينة تكون فارغة و نظيفة
– لتر ماء

الطريقة تحضير وصفة الدكتور جمال الصقلي لتحضير شامبو الالوافيرا

في كاسرولة نضع قطع الالوافيرا ونضيف لها لتر ماء ونتركها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
بعدها نتركها تبرد جانبا

نحك صابونة طبيعية من غير اي اظافات ، نضعها في قنينة البلاستيك او اي قنينة شامبو فارغة
نصفي محلول الماء و الاولويفيرا ونضيفه على الصابونة المحكوكة ونخلطه جيدا حتى يذوب الصابون
مع الماء وهكذا نستعلموه لغسل الشعر.

وصفة لعلاج برودة الدم .الدكتور جمال الصقلي

آش كاين أمولاتي - علاج برودة الدم

لويفيرا لمدة أربعة أشهر، نأخذ طرف 5 سنتيمترات قبل الفطور وقبل الغذاء وقبل العشاء، وهي تساعد على إزالة المشاكل المتعددة للجسم، ويمكن أيضا أخذ كذلك:

- 2 كؤوس زيت بلدية

- نص معلقة قرنفل

- ملعقة زنجبيل

- نص ملعقة إبزار

- نص معلعة كبار

- نص ملعقة مريوت

- نص ملعقة الحريكة بنوعيها الملساء والحرشة

- ملعقة خودنجال.

- نص ملعقة كبار

الطريقة:

تقوم بتسخين المنطقة التي تؤلمها، وتقوم بعد ذلك بدهنها بخليط تلك الأعشاب جيدا دهنا موضعيا، مع الحرص على تناول قطعة من عشبة اللويفيرا حجم 4 أو 5 سنتيمترات قبل الفطور وقبل الغذاء، وأيضا قبل العشاء، وقبل النوم أي أربع مرات يوميا.

يقول الدكتور جمال الصقلي أنها ستشفى بحول الله، كما ستساعدها الوصفة على العودة لشبابها وتجميل بشرتها وحيويتها سترتفع.

وصفة طبيعية لعلاج التهاب اللوزتين او الحلاقم .الدكتور جمال الصقلي

عصير الحامض + ماء دافئ + مسحوق عود قرنفل + رأس ملعقة قرفة

الطريقة :

نأخد عصير الحامض نزيدو عليه ماء دافئ نزيدو عليه قرنفل و القرفة.

كيفية الاستعمال : يأخذ هذا المحلول ويمضمض(المضمضة) قبل النوم

وصفة إصفرارالأسنان . الدكتور جمال الصقلي

بطاطا صغيرة تكون خضرا تحك بالحكاكة ونوضع الما ديالها تحث العينين إصفرارالأسنان 
-حبة حلاوة مطحونة +فاخرة مطحونة +سيبيا مطحونة هي نوع من السمك +حامضة معصرة نخلط الكل نغمس فرشة
الأسنان في الحامض ثم نوضع شوية المكونات في الفرشاة نوضع في الفم

الخوخ فوائد غذائية وعلاجية

يتمتع الخوخ بفوائد غذائية وعلاجية متميزة، فهو يمتلك خصائص ملينة تحد من مشاكل المعدة. ويعود الفضل في ذلك إلى الكمية الكبيرة من الألياف التي تحتويها هذه الفاكهة، فالخوخ يقاوم الإمساك ويساعد في تصحيح وتسهيل عملية الإخراج.
وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن شرب عصير الخوخ، على الرغم من خلوِّه من الألياف، فإنه يؤدي إلى نفس مفعول تناول فاكهة الخوخ، وذلك لاحتوائه على مركبات ملينة. وللخوخ فوائد علاجية عديدة من أهمها أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه تساعد في ضبط السكر في الدم ورفع فاعلية الاستجابة للأنسولين، مما يساعد في علاج النوع الثاني من مرض السكري.

ويساهم تناول الخوخ بشكل منتظم في التقليل من كمية الكولسترول في الكبد أثناء إفراز العصارة الصفراوية بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تدخل في تركيبه، بينما يساعد البوتاسيوم الموجود في الخوخ بكميات كبيرة في خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من تصلب الشرايين. ومن الفوائد العلاجية الأخرى للخوخ أنه مدر للبول ويساعد في إزالة حصى المثانة.

ويحتوي الخوخ على مادة البورون التي تساعد الجسم في امتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية، وقد كشفت دراسة أميركية أن تناول من 10 إلى 12 حبة من الخوخ يومياً يمكن أن يقي من ترقق العظم الناتج عن انخفاض هرمون الاستروجين في الدم.

وللخوخ فوائد جمالية كثيرة لمن يهتمون بالرشاقة وبالحفاظ على وزنهم، فعصير الخوخ يزود الجسم بالطاقة لفترات طويلة أكثر من مشروبات الطاقة ، كما أن الألياف الموجودة في الخوخ تساعد على الإحساس بالشبع والامتلاء، مما يؤدي إلى تناول كميات قليلة من الطعام، وبالتالي الحد من زيادة الوزن.

أما فيما يتعلق بالفوائد الغذائية، فيعد الخوخ من أغنى أنواع الفواكه بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم، وفيتامينات "أ" و "ب3" و "ب6".

البرتقال غذاء ودواء وجمال

اذا اردنا ان نتحدث عن البرتقال..فأول ما يخطر على بالنا هو فوائدة الجمه لجسم الانسان من حيث مقاومة الأمراض..فهناك قصة يرجع تاريخها لعام 1744 م تقول أن بحارا انجليزيا فقد من بحارة سفنة 1050 رجلا بسبب مرض عضال،وكانت نهايته الموت وكان في نهاية القصة تقول أ نه تم انقاذ بقية البحارة بتناولهم للبرتقال والليمون.فإن كان الطب القديم يؤكد اهمية البرتقال في مكافحة الامراض ،فالطب الحديث يثبت لنا ذلك.فعصير البرتقال أفضل غذاء للاطفال،كما أن قشور ثمار البرتقال مصدر للجمال وكذلك الزيوت المستخرجه من قشر ثماره وأزهاره لها دور فاعل في صناعة العطور .فماذا نعرف عن هذه الفاكهه التي تسمى صيدلية منزلية؟

 يمكن ان نحصر اهمية البرتقال الغذائية في ثلاث امور

 مصدرا مهما للفيتامينات والمعادن وبخاصة فيتامين ج .ثم هو مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة وهو ايضا غني بالألياف الغذائية بالأضافة الى محتواه من البروتين وخاصة حمض الفوليك.

 الفوائد الطبية للبرتقال؟

 -البرتقال علاج مهم للأنفلونزا والزكام..

-زهر البرتقال لطرد الغازات وعلاج خفقان القلب..

-قشور البرتقال لعلاج المغص وترطيب البشرة والجمال..

-بذور البرتقال لطرد السموم وعلاج لدغة الحشرات..

-منقوع ورق شجر البرتقال يحسن الهضم .

-عصير البرتقال لمقاومة الهضم.

-عصير البرتقال للحفاظ على خلايا الجلد..

-لصقة قشور ثمار البرتقال لعلاج الصداع.

-قشور البرتقال لازالة رائحة السجائر.

ولكن يمنع شرب عصير البرتقال للمصابين بقرحة المعدة والاثني عشر لإحتوائة على الأحماض المهيجة للمعدة.

طريقة عمل القهوة المثلجة

المقادير
1 كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة بن مطحون.
1/4 كوب ثلج مجروش.
2 ملعقة كبيرة آيس كريم شكولاتة.
قطع شكولاتة للتزيين، حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البن مع التقليب حتى الغليان، يُرفع الخليط ويُترك ليبرد.
يُخفق خليط البن والثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس.
يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطع من الشكولاتة ويُقدم على الفور

عصير الفالنتاين..مذاق الحب

تقديم: الشيف داليا سالم

المكونات:

2 كوب عصير تفاح

1 كوب عصير فراولة

2 كوب عصير رمان

1 كوب عصير توت

1 و ½ كوب صودا

ثلج

2 معلقة كبيرة عسل

سبرينكلز ملون

اقرأ المزيد:

مشروب الشوكولاتة الساخنة الأصلي

طريقة عمل عصير الفراولة بالبطيخ

طريقة عمل عصير الفراولة بالبطيخ

التحضير:

1- أخفقي كل المكونات معا فى الخلاط ثم اخفقيها مع الثلج ويقدم في الكاسات .

2- لتزيين الكاسات قومي بمسح حواف الكأس بالعسل ثم اغمسيها بالسبرينكلز الملون ثم صبي العصير فى الكاسات ويقدم.

عزيزتي الحامل: تناولي 10 وتجنبي 10 أخرى

ما أن تكتشف المرأة أنها حامل، حتى تسارع إلى استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية، لمعرفة نوعية الغذاء الصحي والمتوازن والذي يقربها خطوةً نحو الأمومة. فالحمل يضعف الجهاز المناعي للمرأة ويجعلها أكثر عرضةً للأمراض التي تسببها الأغذية والتي قد تضر بصحتها وصحة جنينها. لذا من المهم عزيزتي الحامل أن تتناولي بعض الأطعمة وتتجنبي البعض الآخر خلال فترة الحمل.

اقرأ أيضا:
احترسى.. صبغ الشعر أثناء الحمل يهدد الجنين

متى تشعري بالقلق من تأخر الحمل وتذهبي للطبيب؟

اكتئاب ما بعد الولادة

ما يفضل تناوله من الأطعمة:
 
1- الفواكه: حيث تحتوي على الكمية الضرورية من الفيتامينات لجسم الحامل ومن أهمها فيتامين (c) الذي له أهمية كبرى في تغذية الخلايا البشرية، لذلك تنصح الحامل بتناول وجبة أو وجبتين أو أكثر من الفاكهة يومياً والفاكهة المحفوظة فى عصائرها الطبيعية وليس فى شراب سكرى.
 
2- الحليب ومنتجات الألبان المختلفة :مثل الحليب ذو النكهات والحليب المخفوق واللبن والزبادي وخلافه، غذاء متكامل سهل الهضم يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لجسم الأم وتكوين الجنين على المدى البعيد. وينصح الأطباء وخبراء التغذية الحوامل والرضع بضرورة تناول 3 أو 4 أكواب من الحليب على الأقل يومياً، كما أن له دور كبير في نمو عظام وأسنان الجنين والمحافظة على صحة عظام وأسنان الأم أيضاً. بالإضافة إلى الجبن الذي يحتوي على كميات وافرة من الكالسيوم والفسفور والفيتامينات فكل أوقية من الجبن تعادل كيلو غراماً من الحليب لذلك يجب أن يكون الحليب هو الغذاء الأساسي أثناء الحمل.
 
3- الزبيب: يمد المرأة الحامل بحوالى 2 جرام من الألياف و 4% من إجمالى كم الحديد الموصى به للمرأة الحامل.
 
4- الخضار: ومن أهم الخضار التي ينبغي للحامل تناولها الجزر واللوبيا والملفوف وورق العنب والسبانخ والبطاطا والفليفلة الخضراء، وتؤكل الخضار نيئة أو تحضر كحساء "شوربة"، وبما أن الغلي الطويل يفقد الخضار أهم عناصرها فإنه يكفي وضعها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق. ويمكن للحامل تتناول الخضار بشكل سلطة مؤلفة من الخس والطماطم والملفوف والفليفلة الخضراء.
 
5- الجزر الصغير: غنى بفيتامين (أ) والألياف ويمكن غمسه فى الزبادي منزوع الدسم لمزيد من الفوائد الغذائية، ويزود معه أيضاً البروكلي والقرنبيط.
 
6- الحبوب والخبز: مثل الشوفان فهي إفطار صحى للمرأة الحامل وخاصة أن الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن. ومن أهم أنواع الفيتامين الذي تحويه هذه الفئة من الأطعمة هو فيتامين (ب) ويوجد بكثرة في القمح وهو ما تحتاجه المرأة الحامل أكثر من غيرها، ولكي تعوض الحامل هذه الكمية المطلوبة ينبغي عليها أن تأكل رغيفاً أو أكثر في اليوم من الخبز الأسمر لأنه يحتوي على قشرة القمح في الدقيق.
 
7- عصير البرتقال: غنى بفيتامين (ج) كما أنه يقدم للمرأة الحامل 15% من إجمالى احتياجاتها من الكالسيوم.
 
8- الجبن: ينصح بتناول الموتزاريلا قليلة الدهون الغنية بالكالسيوم وبعض البروتينات، والجبن الأبيض غنى أيضاً بالكالسيوم.
 
9- وجبة خفيفة من اللوز والكريز المجفف: حيث يمكن الاحتفاظ بها فى المكتب أو حتى السيارة.
 
10- الماء: يجب على الحامل الحرص على تناول كمية كافية من الماء يومياً. فشربه مفيد لمنع ما تتعرض له الحامل من الإمساك فضلاً عن فائدته الغذائية.
 
ما يفضل تجنبه من الأطعمة:
 
1- اللحوم والمأكولات البحرية النيئة من بينها السوشي: يجب تجنب كل اللحوم والمأكولات البحرية غير المطهوة جيدًا أو النيئة بسبب خطر الإصابة بتسمم الليستريات والسالمونيلا. في حين أي شخص يتناول هذه الأطعمة معرض للإصابة بالليستريات إلا أن معظم الأشخاص لا يشعرون بالعوارض، ولكن جهاز مناعة المرأة الحامل هش جدًا لأن الحمل يجعل المرأة عرضة للعدوى. التقاط الليستريات خلال الحمل قد يؤدي إلى ولادة مبكرة أو حتى إجهاض، وأحيانًا قد يسبب الوفاة.
 
2- اللحوم الباردة من بينها الهوت دوغ: هذه اللحوم البادرة قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستريا مما يسبب الاجهاض أو ولادة جنين ميت. يمكن تناول اللحوم البادرة إذا أعدت تسخينها حتى يتصاعد البخار الساخن منها، إذا لم يتم تحضيرها بشكل جيد فقد تكون سلطات اللحوم الباردة ملوثة بالليستريا (خاصة تلك التي تحتوي على بروتين مثل البيض والدجاج والمأكولات البحرية)، هذا يتضمن السلطات من المحلات وكذلك تلك المعدة في المنزل والسندويشات المحضرة من تلك السلطات.
 
3- أطعمة بحرية مدخنة مثلجة: لنفس سبب التلوث بالليستريا، يمكن تناولها إذا دخلت ضمن أطباق مطهوة أو إذا كانت من الأنواع المعلبة والمعالجة.
 
4- البيض النيء: البيض النيء يحتوي على السالمونيلا، بعض صلصات سلطة السيزر والمايونيز والبوظة المعدة قي المنزل والكاسترد وصلصة الهولنديز قد تكون محضرة من البيض النيء، من الأفضل مراجعة النادل في المطعم وفي حال الشك يفضل تجنبها. كذلك يجب تجنب شراب البيض غير المبستر.
 
5- السمك الغني بالزئبق: تجنبي السمك الغني بالزئبق مثل القرش وسمك أبو سيف وسمك ماكريل وسمك التلفيش، كذلك خففي تناول السمك لمرتين في الأسبوع. إدارة الأغذية والعقاقير تنصح المرأة الحامل بأن لا تتناول أكثر من 12 أوقية سمك في الأسبوع. وأما الخيارات الخفيفة بالزئبق فهي القريدس والسلمون والبلوك والسلور، ويجب تخفيف كمية تونا الباكور وأصابع التونة إلى 6 أوقيات في الأسبوع.
 
6- الجبنة الطرية: تجنبي أنواع الجبنة الطرية التالية: فيتا، بري (جبن أبيض طري)، جبن كاممبير، الجبنة الزرقاء، كيزو بلانكو، كيزو فريسكو وبانيلا، من الممكن تناولها إذا كانت مبسترة.
 
7- الباتيه أو اللحم الناعم المثلج: لنفس سبب التلوث بالليستريا، يمكن تناولها إذا كانت معلبة أو معالجة.
 
8- الكبد: مصدر غني بالحديد ولكن يحتوي على كمية عالية من الفيتامين A مما قد يضر بالجنين.
 9- العصير والحليب غير المبستر: مشتقات الحليب غير المبسترة قد تكون ملوثة بالليستريا، يجب تجنب الحليب غير المبستر والجبنة الطرية خلال الحمل، إذا كان مكتوبًا على العلبة أن المنتج مصنوع من حليب مبستر يمكن تناوله خلال الحمل ولكن إن لم يكن ذلك واضحًا من الأفضل تجنبه.
 
10- الكحول: شرب الكحول خلال الحمل يحمل نتائج سلبية على الجنين، لأنها تسبب متلازمة الكحول الجنينية والإجهاض وولادة جنين ميت وتأثير على نمو الدماغ، لا توجد كمية محددة من الكحول آمنة للشرب خلال الحمل لذا من الأفضل تجنبها كليًا.