- نأخذ حفنة من الحبوب نضعها في كأس ونضيف عليها الماء ونتركها 3 ساعات و نصفيها و نضع الحبوب في صحن ونغطيه بقماش مبلل، مرة مرة نشوف إلى القماش نشف نعيد تبليله بالماء وبعض يومين يكون الرشيم جاهزا، نستعمل ألرشيم المحضر في نفس اليوم.
- ولكي لا يفقد صلاحيته بعض ما ينبث، نجففه في الفرن المسخن من قبل و مطفي ثم نطحنه.